Food Truck

Aufgrund der großen Nachfrage schicken wir nun endlich einen Food Truck /Trailer auf Märkte, Festivals, Hochzeiten, Film- & Fernsehproduktionen und all eure anderen Feiern. Euch erwarten, wie immer bei uns, zartes Fleisch, handgemachte Soßen und geniale Salate sowie köstliche Beilagen.

Wir servieren je nach Wunsch frische Pasta leckere karibische Snacks und leckeres BBQ mit viel Spaß beim Kochen und Grillen…

Probiert z.B.: unsere Bowls mit zartem Fleisch, kubanischem Reis oder Trüffel -oder Süßkartoffelpüree und leckeren Soßen oder lasst euch mit leckerer Pasta verwöhnen…
Gerne haben wir auch kühle Getränke oder im Winter feinen Glühwein und Fruchtpunsch dabei!

Euch erwartet, je nach Konzept-Wunsch:

UNSERE LECKEREN
BOWLS
Klassiker von
Grill & Smoker
„Luigis leckere Pasta“
Feines Süßes
Chicken Jerk
mit ausgelöster Hähnchenkeule, Sushireis, Cole Slaw, Bud Spencer Bohnen, Green Sour Cream & Pico de gallo
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Beef Style
mit Rinderbrust, Trüffelpüree, Cole Slaw, Bud Spencer Bohnen, Green Sour Cream & Pico de gallo
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Steak Style
mit gegrilltem Steak, Trüffelpüree, Cole Slaw, Bud Spencer Bohnen, Green Sour Cream & Pico de gallo
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Cowboy Style
mit Beef Brisket, Sushireis, Corn Salad, Cole Slaw, Mixed Pickles & Green Sour Cream
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Mac’n’Cheese Bowls
z.B. Bacon Cheese Style
Unsere beliebte Rauchwurst mit Käse & Schmorzwiebeln im Baguette
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Hardcore Beef Style Burger
mit Rind, BBQ Chutney, Käse, Schmorzwiebeln, Rauke & unserer BBQ Mayonnaise
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Pulled Pork Burger
mit Cole Slaw, Rauke, Tomaten, Käse & unserer BBQ Mayonnaise
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Pulled Beef Burger
mit Cole Slaw, Rauke, Tomaten, Käse & unserer BBQ Mayonnaise
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Carribbean Chicken Burger
mit Knusperhähnchen, Gouda, Rauke, Röstzwiebeln, Tomate & Curry-Mango-Soße
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warmer Camembert
mit Johannisbeerchutney & Ahorn-Zwiebelbrötchen
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„BBQ Dog“
Röstzwiebelbrioche mit Pulled Pork, Koriandergurken,
BBQ-Ketchup & Alabama White Sauce
feine Spirelli
in hausgemachter Trüffelsoße
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Linguini
in leckerer Bolognese & Parmesan
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Papardelle
mit Champignonsoße & frischen Kräutern
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Spirelli
mit Muttis Tomatensoße oder „Dirty Carbonara“ mit Schinken-Sahnesoße
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Strozzapreti „Siziliana“ mit Sardellen-Kapern-Butter & Parmesan
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zu allen Nudelgerichten könnt ihr wählen:
– knuspriges Hähnchen
– Jägerschnitzel
Waffeln oder Bubble Waffeln
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Zuckerwatte
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frische Crepes
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hausgemachte Cookies
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hausgemachte Brownies mit Eis
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Softeis

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Auf  Wunsch haben wir auch verschiedene Desserts

Wir unterbreiten euch gerne ein Angebot,
welches auf euer Event zugeschnitten und eure Gäste begeistern wird.