Perfektes Live-Catering für jeden Anlass.
Mal ehrlich – das Typische, verkochte Geschnetzelte aus der großen Eisenpfanne oder ein gemeines Chilli, welches noch vollkommen “verdeutscht” ist, kann doch jeder! Wir nehmen also unseren Smoker, moderne Holzkohle- & Gasgrills und machen aus Ihrer Feier ein Event der Spitzenklasse.
Ob in Ihrem Garten, auf Ihrer Dachterrasse, vor Ihrer Haustür oder an jedem Ort Ihrer Wahl wird alles frisch und VOR IHREN AUGEN zubereitet und serviert. Wir bieten vom original American Barbecue, mit Pulled Pork, Beef Brisket, Chicken Wings, ATB’s & Moink Balls, über Finger Food und Flying Buffets bis zum Themen-Barbecue alles, was das Herz begehrt.
Wir verarbeiten große Fleischstücke, die über Tage mit unseren eigenen Rubs mariniert und dann für 12-18 Std. bei niedriger Temperatur im Heißrauch gegart werden. Dies sorgt für Zartheit und ein perfektes Aroma. Dazu servieren wir immer unser eigens kreiertes BBQ Brot „Onion Sugar Crunch,“ einzigartigen Cole Slaw & und geniale Beilagen. Selbstverständlich haben wir ein großes Angebot für jeden Gaumen.
UNSERE VERSPRECHEN!
- alle Speisen frisch vom Grill auf den Teller
- eigene Herstellung in Handarbeit
- Fleisch von erstklassigen Lieferanten
- natürliche Lebensmittel, Kräuter und Gewürze
- lockere Gespräche zwischen Grillmeister und Gast
Wir sind professionell, speziell, einzigartig!