Aufgrund der großen Nachfrage schicken wir nun endlich einen Food Truck /Trailer auf Märkte, Festivals, Hochzeiten, Film- & Fernsehproduktionen und all eure anderen Feiern. Euch erwarten, zartes Fleisch, handgemachte Soßen und geniale Salate sowie köstliche Beilagen.
Probiert z.B.: unsere Bowls mit zartem Fleisch, feinem Sushireis, Mac’n’Cheese, Trüffel- oder Süßkartoffelpüree, köstlichen Toppings und leckeren Soßen oder lasst euch mit leckerer Pasta verwöhnen…
Gerne haben wir auch kühle Getränke oder im Winter feinen Glühwein und Fruchtpunsch dabei!
Euch erwartet, je nach Konzept-Wunsch:
UNSERE LECKEREN
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Klassiker von
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„Luigis leckere Pasta“ |
The real Hot Dog Station |
„LA Zona“
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Asia Style
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Aus der großen PFanne |
| Jede Bowl nach Wahl mit: Sushireis, Trüffel- oder Kartoffelpüree und z.B. „Chicken Jerk“ mit ausgelöster Hähnchenkeule, Cole Slaw, Wildkräutern, Schmandgurken, Sesamdressing & Pico de gallo * Beef Style mit Rinderbrust, Cole Slaw, Bud Spencer Bohnen & BBQ Chutney * Steak Style mit gegrilltem Steak, Cole Slaw, Bud Spencer Bohnen & Pico de gallo * Mac’n’Cheese Bowls z.B. Bacon Cheese Style |
Hardcore Beef Style Burger mit irischem Rind, BBQ Chutney, Käse, Schmorzwiebeln, Rauke & unserer BBQ Mayonnaise * Pulled Pork Burger mit Cole Slaw, Rauke, Tomaten, Käse & unserer BBQ Mayonnaise * Pulled Beef Burger mit Cole Slaw, Rauke, Tomaten, Käse & unserer BBQ Mayonnaise * Carribbean Chicken Burger mit Knusperhähnchen, Gouda, Rauke, Röstzwiebeln, Tomate & Curry-Mango-Soße * warmer Camembert, Johannisbeerchutney & Zwiebelbrötchen * „Stadionwurst Dog“ mit Schmorzwiebeln * „BBQ Dog“ Röstzwiebelbrioche mit Pulled Pork, Koriandergurken & Alabama White Sauce |
Penne in hausgemachter Trüffelsoße mit Parmesan * Linguini in leckerer Bolognese & Parmesan * Spirelli mit Muttis Tomatensoße oder „Dirty Carbonara“ mit Schinken-Sahnesoße * Strozzapreti „Siziliana“ mit Sardellen-Kapern-Butter, Cocktailtomaten & Parmesan * zu allen Nudelgerichten könnt ihr wählen: – knuspriges Hähnchen – Jägerschnitzel |
„The real Brothers Dog“ Rauchwurst mit Käse, Baconsoße, BBQ Chutney, Senf & Schmorzwiebeln im Baguette * „Classic Dog“ mit Wurst nach Wahl, Röstzwiebeln, Gurken, Ketchup & Senf sowie American Dressing * „Hot Dog New York Style“ mit Wurst nach Wahl, Sauerkraut, Röstzwiebeln, Gurken & Senf sowie American Dressing * „The Mashed Potatoe Dog“ Wurst nach Wahl, Chili con Carne, Jalapno-Cheese-Kartoffelpüree, Röstzwiebeln & Senf * |
„Grilletta“ feine Frikadelle im Kaiserbrötchen mit hausgemachtem Tomatenchutney & Gewürzgurken * „Ketwurst“ leckere Wurst im weichen Brötchen, welches mit Soße gefüllt wird, zur Auswahl: Wurst von Strohschwein Hühnchen Rindswurst Jalapeno-Käse * Jägerschnitzelburger mit Tomatenrelish & Käsenudeln * „Strindburger“ Schweinesteak mit Senf-Meerettich-Zwiebelkruste im rustikalen Bun mit Schmandgurken * deftige Soljanka mit Schmand, Zitrone & Brötchen * gerne mehr auf Anfrage |
„Asia Chicken“ – gedämpftes Bao Bun Brötchen mit zartem Hähnchenfleisch, eingelegten Gurken, knackigem Eisberg & Sesamdressing * „Hot Beef“ – gedämpftes Bao Bun Brötchen mit scharfem Rindfleisch, Koriandergurken, knackigem Eisberg & Tomatensalsa * „Asia Shrimp“ – gedämpftes Bao Bun Brötchen mit Garnelen, Koriandergurken, knackigem Eisberg & White Smoke Sauce |
Paella nach Wahl mit Geflügel, Beef oder Meeresfrüchten * Kassler-Sauerkraut Pfanne mit Schupfnudeln aus der Riesenpfanne * Shakshuka mit pochiertem Ei * Kaiserschmarrn mit Vanillesoße |
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Wir haben dazu ein reichhaltiges Sortiment von hausgemachten Soßen:
Barbecue, Cowby-Senf, Ketchup, Thousand Island, Limetten-Chili-Mayo, Mango-Curry-Soße, Carolina Reaper, Roasted Sesam Dressing, American Dressing, schwarze Trüffelsoße…
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Auf Wunsch haben wir auch verschiedene Desserts